主要原因是默认字符集编码的问题。我们将它默认值设置为 utf8：设置环境变量 LESSCHARSET=utf8 即可。
重新打开一个新的 PowerShell 窗口再试，问题解决。

另外多说一句，都用上 PowerShell 了，不妨也试一试 Windows Terminal，Windows 下非常好用。从 windows 10 应用商店搜索安装即可。其开源仓库地址为： https://github.com/microsoft/terminal